AVPA簡介
法國AVPA（農(nóng)產(chǎn)品促進(jìn)會）是民間非營利性組織，其成員主要來自全球的原產(chǎn)地農(nóng)戶、原材料貿(mào)易商、飲食品鑒師。該機(jī)構(gòu)以發(fā)掘原產(chǎn)地生產(chǎn)商的優(yōu)點、協(xié)助調(diào)整市場導(dǎo)向、提升農(nóng)產(chǎn)品價值為主，涉及品類包括巧克力、咖啡、橄欖油等。其中，茶葉是AVPA的重點開發(fā)的產(chǎn)品之一。
AVPA一直致力于向市場輸送精心種植與生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，肯定與鼓勵不斷提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的先驅(qū)者們，并為此舉辦組織培訓(xùn)和賽事，以提升消費者對農(nóng)產(chǎn)品、食品的興趣與鑒別能力，使消費者、經(jīng)銷商更深入地了解產(chǎn)品價值與意義，幫助原產(chǎn)地農(nóng)戶贏得國內(nèi)外市場的認(rèn)可。
自2005成立至今，AVPA與全球50個國家，超過10000家的生產(chǎn)商保持密切合作關(guān)系，并擁有遍布五大洲的1000余位活躍成員。其所有成員均為志愿者，其中組織運營者主要是農(nóng)戶、生產(chǎn)者、貿(mào)易商、美食愛好者；評委會主要是技術(shù)人員、大廚、飲食品鑒師和質(zhì)量鑒定師。
“世界之茶”賽事
“世界之茶”是由APVA舉辦的賽事。其獨樹一幟地摒棄了傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化評判方式和循規(guī)蹈矩的品鑒準(zhǔn)則，在評選項目集中于茶葉的香氣、口味、質(zhì)感等層面，尋求特點突出的茶產(chǎn)品。作為茶產(chǎn)品銷區(qū)的代表，它引導(dǎo)產(chǎn)茶國的茶葉生產(chǎn)商和貿(mào)易商關(guān)注市場動向，并為眾多茶消費國提供了先例。
近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)在全球穩(wěn)步上升，在絕大多數(shù)產(chǎn)茶國，消費者的購買力明顯提高，茶成為了快消品；另一邊，在茶葉消費國，茶的健康功效引起了消費者的關(guān)注。
雖然全球市場都對茶產(chǎn)品熱情不減，但在美洲、歐洲這樣的消費國，絕大多數(shù)飲茶者還停留在喝開架茶包的階段，因此，讓公眾和茶商了解茶產(chǎn)品的天然美味價值，至關(guān)重要。
“世界之茶”賽事通過評選、嘉獎、宣傳優(yōu)秀的茶產(chǎn)品、茶生產(chǎn)者、茶種植者，不僅提高了大家對茶的認(rèn)知，挖掘茶產(chǎn)品潛在價值；還對于以中國、印度為代表的傳統(tǒng)產(chǎn)茶國和非洲、東南亞為代表的新型茶產(chǎn)區(qū)，提供了一個在歐洲、美洲消費區(qū)展示的機(jī)會，為茶產(chǎn)品提升附加值提供了一個切入口。
聯(lián)手打造國際IP賽事
AVPA一直致力于通過“世界之茶”將精品茶的認(rèn)知普及至有同樣需求的消費國，提高茶產(chǎn)品的附加值，惠及原產(chǎn)地農(nóng)戶及產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
“世界之茶”負(fù)責(zé)人Lauren Pascault女士與華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)先生
中國是全球最大的產(chǎn)茶國之一，華巨臣作為世界領(lǐng)先的茶行業(yè)平臺，成功舉辦了中茶杯國際鼎承茶王賽、茗星茶藝師、國際“工夫茶”沖泡大賽等業(yè)內(nèi)標(biāo)桿型賽事。
中茶杯國際鼎承茶王賽一直致力于選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，精化產(chǎn)業(yè)市場，樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，引導(dǎo)市場消費，推動茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
茗星茶藝師是茶藝師、茶行業(yè)從業(yè)者的技藝大賽。賽事從儀容禮儀、茶席布置、茶藝表演、茶湯質(zhì)量、茶專業(yè)知識等方面考核茶藝師。旨在增強(qiáng)茶客、參與者的體驗感與互動性，普及茶藝知識，弘揚茶文化。
國際“工夫茶”沖泡大賽，是對潮州工夫茶文化的深入挖掘，在往屆中，除本國愛好者之外，有來自英國、馬來西亞、新加坡、泰國、韓國、日本等國的海外茶藝師參與其中，其承載的精神與文化意義將在潮汕人、中國人、華僑、國際友人之中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。
華巨臣不僅不遺余力地將本土名優(yōu)茶呈現(xiàn)給國民，還放眼于將中國名優(yōu)茶、茶文化推向全世界。本次與法國AVPA達(dá)成合作，是茗星茶藝師、國際“工夫茶”沖泡大賽等賽事走出中國的第一步，它們將被重點打造，成為華巨臣國際化的IP賽事。
帶領(lǐng)茶企走向世界
法國茶行業(yè)是歐洲茶業(yè)市場發(fā)展的代表，據(jù)statista網(wǎng)的分析預(yù)測，2020年，法國茶行業(yè)的年銷售額將達(dá)到8.713億美元，在2020~2025年中，以每年1.7%的增幅上漲。
隨著近幾年，美國茶葉消費量的顯著增長，茶成為了美國當(dāng)今最受歡迎的飲料之一。據(jù)statista預(yù)測，2020年，美國茶葉年銷售額將達(dá)到134.171億美元，在2020~2025年中，將以每年3.6%的增幅上漲。
在2020-2024年期間，全球茶葉市場有望增長132.4億美元，在預(yù)測期間的復(fù)合年增長率約為5%。以綠茶為代表的精品茶，以花果茶為代表的有機(jī)茶，是消費者喜好的趨勢之一，而普通紅茶市場正趨于穩(wěn)定。消費者愈見重視飲食對健康的影響，更趨向于有機(jī)產(chǎn)品。
隨著賽事一起走出去的，還有華巨臣多年會展事業(yè)所積累的優(yōu)質(zhì)茶行業(yè)展商。屆時，全球飲茶者將更深入地了解到——茶不該只是袋裝的茶末，還應(yīng)該有中國茶帶來的保健功效與千百種的甘飴美味。未來，更多的中國精品茶、更原汁原味的茶文化，將通過華巨臣走向世界的舞臺。
世界將怎樣愛上中國茶，讓我們拭目以待！
