2014年，華巨臣順應(yīng)國家提出共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的戰(zhàn)略構(gòu)想這一時(shí)代潮流，在千年古都西安隆重召開了第一屆“茶與絲綢之路”高峰論壇，與會(huì)各級(jí)政府代表、專家學(xué)者和茶界朋友圍繞如何抓住時(shí)代機(jī)遇，開拓新絲路茶業(yè)市場，將茶文化發(fā)揚(yáng)光大，重現(xiàn)古絲綢之路的歷史輝煌展開了歷史性的探討與對話。
7月12日，第五屆“茶與絲綢之路”高峰論壇烏魯木齊峰會(huì)在2018新疆茶博會(huì)上隆重舉辦。論壇以“絲綢之路共同體 -- 新思路·共命運(yùn)”為主題，就茶如何成為絲路國家的友誼之橋、新疆如何打造特色茶文化+茶葉集散中心+旅游的多元化發(fā)展模式、絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的機(jī)遇、如何以茶為媒加強(qiáng)絲路沿線城市交流合作等話題進(jìn)行對話研討。
中國茶葉學(xué)會(huì)理事長江用文、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任劉仲華、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所所長丁以壽、西安六如茶文化研究院院長林治、中國新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)教授馬潔、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副董事長劉新安、陜西東裕生物科技股份有限公司副董事長兼總經(jīng)理張為國、新疆茶葉商會(huì)會(huì)長王常華、悅習(xí)書院聯(lián)合發(fā)起人周衛(wèi)和、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)等茶界名人匯聚一堂，各抒己見，共商茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。
中國茶葉學(xué)會(huì)理事長 江用文
演講主題：抓住“一帶一路”建設(shè)的機(jī)遇，謀劃中國茶業(yè)發(fā)展
2013年12月，習(xí)總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上指出：推進(jìn)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”建設(shè)。2017年 10 月18-24日，黨的十九大隆重召開。十九大報(bào)告中5次提到“一帶一路”，并把推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)寫進(jìn)黨章。
4年來，全球100多個(gè)國家和國際組織積極支持和參與“一帶一路”建設(shè)，聯(lián)合國大會(huì)、聯(lián)合國安理會(huì)等重要決議也納入“一帶一路”建設(shè)內(nèi)容。在這個(gè)重大的發(fā)展機(jī)遇前，中國茶業(yè)如何乘勢而為？
中國茶業(yè)的機(jī)遇：通過“一帶一路”實(shí)施，將為沿線國家創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，加快這些國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入的提高。收入的提高將促進(jìn)茶葉消費(fèi)增長，從而為擴(kuò)大我國茶葉貿(mào)易提供機(jī)會(huì)。
挑戰(zhàn)：1.出口茶葉競爭力有下降的壓力2.我國茶葉企業(yè)無知名品牌，缺乏核心市場競爭力。3.茶葉企業(yè)經(jīng)營理念過時(shí)。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任 劉仲華
演講主題：新絲路經(jīng)濟(jì)帶與新疆茶葉貿(mào)易拓展
中國是世界茶樹原產(chǎn)地，是世界第一大產(chǎn)茶國，茶園面積占全球63%，茶葉產(chǎn)量占全球50%。1997—2017年世界茶葉產(chǎn)量與貿(mào)易量變化呈上升趨勢，中國茶葉產(chǎn)業(yè)面積與產(chǎn)量位居世界第一，出口位列第二。
“一帶一路”是世界上最長、最具有發(fā)展?jié)摿Φ暮ｊ懡?jīng)濟(jì)大走廊，覆蓋面積約5539km2，約占全球總面積的41.3%，人口46.7億，約占全球總?cè)丝诘?6.9%，區(qū)域經(jīng)濟(jì)總量約30萬億美元，占全球經(jīng)濟(jì)總量約40%，而茶葉是傳統(tǒng)“一帶一路”上最重要的商品。
中國的茶葉在提高色、香、味品質(zhì)的基礎(chǔ)上，要不斷實(shí)現(xiàn)方便化、功能化、高雅化、時(shí)尚化。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所所長 丁以壽
演講主題：創(chuàng)新茶文化、引導(dǎo)茶消費(fèi)
茶葉消費(fèi)是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提，中國茶產(chǎn)業(yè)面臨危機(jī)，只有不斷擴(kuò)大茶葉消費(fèi)才能確保茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
以茶文化為先導(dǎo)，開拓國際茶葉新格局
舉措：借助孔子學(xué)院平臺(tái)，大力推廣中國茶文化；在外國城市廣開茶館，傳播中式飲茶文化；在傳統(tǒng)紅茶消費(fèi)區(qū)推廣中國綠茶和烏龍茶；在傳統(tǒng)綠茶消費(fèi)區(qū)推廣中國名優(yōu)綠茶和烏龍茶。
創(chuàng)新茶文化，進(jìn)一步提升國內(nèi)消費(fèi)
舉措：繁榮茶文學(xué)藝術(shù)，引導(dǎo)茶葉消費(fèi)；傳承和創(chuàng)新茶俗，讓茶融入社會(huì)生活各方面；傳承和創(chuàng)新茶藝和茶道，助力創(chuàng)造美好生活；以競賽為引，傳承和創(chuàng)新茶文化。
西安六如茶文化研究院院長 林治
演講主題：新疆茶、旅、養(yǎng)生的多元化發(fā)展之路
新疆具有多姿多彩的飲茶風(fēng)俗。茶被新疆各族人民視為健康之液，快樂之杯，生命之飲。有無數(shù)以茶養(yǎng)生的經(jīng)典案例值得大力宣傳，有絲綢之路沿線國家的飲茶習(xí)俗可供借鑒。
對新疆茶、旅、養(yǎng)生相結(jié)合多元化發(fā)展的建議：
一、加強(qiáng)宣傳造勢，像廣西宣傳巴馬一樣宣傳以于田縣為代表的新疆長壽之鄉(xiāng)，以活生生的案例吸引游客，并引導(dǎo)大眾正確飲茶。二、引領(lǐng)茶藝創(chuàng)新，率先推行“三足鼎立”的茶藝?yán)碚撔麦w系：即精細(xì)高雅的清飲，溫馨浪漫的調(diào)飲和南疆領(lǐng)先于全國的藥飲，做到“三足鼎立”，相互補(bǔ)充，相得益彰，形成強(qiáng)大的茶文化魅力。三、茶、旅、養(yǎng)生良性互動(dòng)，讓“三駕馬車”拉動(dòng)新疆經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。四、充分用足用好“一帶一路”政策，為一帶一路建設(shè)服務(wù)。
中國新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)教授 馬潔
演講主題：《絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的機(jī)遇》
1、當(dāng)時(shí)代下的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易戰(zhàn)決定了我們必須堅(jiān)持不懈的走一帶一路發(fā)展經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略之路，我們做任何事情需要做到明道和順勢。
2、民族復(fù)興和崛起與我們息息相關(guān)，茶作為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶下傳播中華文化、茶是文化的載體，更應(yīng)當(dāng)?shù)靡詡鞑ァ?/span>
3、烏魯木齊是亞歐大陸的地理中心，鏈接亞太地區(qū)與歐洲地區(qū)的橋頭堡，古代的絲綢之路的中華文明過渡到西方的中轉(zhuǎn)站，中亞地區(qū)有更大的市場。
主題演講環(huán)節(jié)結(jié)束之后，嘉賓們圍繞茶如何成為絲路國家的友誼之橋；新疆如何打造特色茶文化+茶葉集散中心+旅游的多元化發(fā)展模式；如何以茶為媒加強(qiáng)絲路沿線城市交流合作，帶動(dòng)絲路沿線城市互通，推進(jìn)區(qū)域合作等話題進(jìn)行了對話討論?，F(xiàn)場的茶企代表、茶友們亦參與其中，互動(dòng)提問，為茶與絲綢之路的繁榮發(fā)展建言獻(xiàn)策。
問題：如何拓展市場？
王常華：80年代通過邊銷，現(xiàn)在從專柜做起，企業(yè)連鎖也比較多，主要以雪菊等為主，一定要利用新疆的特色，我們現(xiàn)在有市場有潛力。
問題：如何把茶葉高效的銷往全世界？
黑茶企業(yè)代表-白沙溪?jiǎng)⑿掳玻含F(xiàn)在很多茶館對茶不感興趣，因?yàn)槔姹?，老百姓從中得不到利，而且綠茶、紅茶價(jià)格透明度高。湖南安徽主產(chǎn)黑茶，只有少數(shù)人知道黑茶，黑茶對人的身體健康有很大幫助，且文化歷史悠久。但人們不了解黑茶。其實(shí)現(xiàn)在是1.銷出黑茶的好時(shí)機(jī)。2.政府給予有利的政策，3.有科技的支撐。4.市場推廣黑茶，且有行業(yè)搭臺(tái)。
問題：怎么引進(jìn)？
周衛(wèi)和：從兩方面引進(jìn)：1.喀什特色和伊寧特色。且朝供配額有度，且借助稅收方案進(jìn)行引進(jìn)。2.面對中亞六國，不同的語言和文化。需要語言人才的儲(chǔ)備。
問題：怎么向西走？
丁以壽：東連西出，現(xiàn)在政府愿意幫助，且出臺(tái)相關(guān)政策幫扶。茶馬古道是飲茶文化，歷史悠久。我們可以創(chuàng)新、發(fā)展新疆茶文化，茶民融合，將奶茶發(fā)揚(yáng)光大。
問題：關(guān)于茶的發(fā)展
江用文：關(guān)于茶的發(fā)展，漢族地區(qū)快，少數(shù)名族地區(qū)慢，邊疆地區(qū)有潛力。而奶茶成為了新疆的金名片。有銷路，就要找銷路。茶要一方面成為紐帶，同中亞，兩亞將文化帶過去。讓全球弘揚(yáng)茶文化，文化帶動(dòng)消費(fèi)。
劉仲華：要邀請周邊國家參加?xùn)|博會(huì)，加強(qiáng)向周邊國家交流，讓我們了解他們的文化。茶博會(huì)的特點(diǎn)：多元化。要讓人民了解，讓更多人知道茶，讓新疆魅力出去。
問題：企業(yè)怎么做，如何做？
綠茶企業(yè)代表-張為國：企業(yè)要走出去，了解市場。茶業(yè)開發(fā)利潤的壁壘走不易。途徑要安全，可靠。企業(yè)家要有社會(huì)責(zé)任，茶好喝才是硬道理，要有標(biāo)準(zhǔn)化，品牌化，使企業(yè)更有競爭力。從專柜和專賣店開始。將新疆特色茶經(jīng)過加工和貼簽，帶回內(nèi)地。
據(jù)悉，第五屆“茶與絲綢之路”高峰論壇烏魯木齊峰會(huì)是2018新疆茶博會(huì)的重要活動(dòng)之一。論壇由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)及深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，新疆維吾爾自治區(qū)茶葉商會(huì)承辦。論壇的成功舉辦為各界人士搭建了一個(gè)互通、互聯(lián)、互助的茶業(yè)經(jīng)貿(mào)國際交流合作平臺(tái)，將促進(jìn)中國茶業(yè)國際化戰(zhàn)略的實(shí)施，為重塑古絲綢之路的茶業(yè)輝煌，畫上濃重一筆。 |
