茶起源于中國，最早的書面記載可追溯至公元前2世紀，后傳入西方。然而，在不同的文化背景下飲茶有著不同習(xí)俗。為什么要了解不同的飲茶文化呢?
因為在飲茶的同時，不僅能品味到茶的香馥，更能體悟到茶的底蘊。茶將在不同的社交場合為您增添一份游刃有余的優(yōu)雅，同時通過了解不同的飲茶文化為中國茶行業(yè)開拓海外市場帶來更多新的可能。
6月27日下午，華巨臣在茶閱世界開展了一場中澳商機交流茶會，請來了澳大利亞Tea Total品牌兩位創(chuàng)始人，通過茶文化交流不同的觀點，碰撞思想，互學(xué)互鑒。當然這場茶會也給茶行業(yè)的對外貿(mào)易帶來新的突破與需求。
尋茶·知茶·奉茶·品茶
澳大利亞茶學(xué)會（Tea Guild of Australia ）、Tea Total品牌的創(chuàng)始負責(zé)人、資深茶葉顧問 Stephen Carroll 先生帶來的是韓國茶文化及市場的一些分享，他講到韓國的茶文化，其實是受中國茶道的影響，深遠且長久，以及佛教道教這些宗教信仰的影響，后茶文化在韓國的傳播過程中結(jié)合了自身的本土文化。
而在較早時期，茶是屬于比較高的消費飲品，但因為茶價格過于高，會用其他姜、大麥等去輔助代替。當然隨著時代的演變，茶的銷量也在逐年攀升。韓國市場的開拓還是可觀的，當?shù)氐牟瓒鄶?shù)還是以入口為主，喝紅茶、普洱、綠茶、氧化茶所占的比例較高。當?shù)夭?，做手工處理占多?shù)，喝茶比較傳統(tǒng)所用茶具也比較講究。
澳大利亞茶業(yè)聯(lián)合會的聯(lián)合創(chuàng)始人及Tea Total 品牌董事、澳大利亞茶學(xué)會英國部負責(zé)人 Owen Terry 先生概訴了茶學(xué)、茶歷史、茶文化，介紹了澳大利亞的茶歷史發(fā)展，茶樹種的分布，以及分析澳大利亞的消費人群，以及潛在消費趨勢，可開拓市場等等。
其中他著重講到澳大利亞對于喝茶更關(guān)注茶飲品的健康、預(yù)防疾病等這些問題。對于茶，消費群體注重的是質(zhì)量而非數(shù)量。當然在西方以及當?shù)貒液瓤Х鹊娜诉€是占多數(shù)，而他們想通過例如茶文化節(jié)、組織茶旅等更多新的方式去影響更多人，去了解茶，喜歡上喝茶。
茶學(xué)博士，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶葉科學(xué)系副教授、留美訪問學(xué)者陳文品先生在分析各種茶類的同時，則從另外一個角度跟我們分享對于茶的看法。他講道，水是生命之源，在品茶的同時不能忽視水這一點，包括水質(zhì)、水源、水溫。喝茶作為飲品，讓生活變得更有意思一些！
在快節(jié)奏的時代，更提倡大家生存做事要快，但是生活體驗要靜要慢。茶同時也是友誼之橋：以茶會友，天長地久。
這場中澳商機交流茶會給大家分享中外茶文化的差異性，以及分析不同的消費趨勢、市場消費喜好，同時也邀請了十多位各企業(yè)代表來到現(xiàn)場，一同感受這場不一樣的舌尖上的茶旅。
茶會同時也請來了寶安國樂藝術(shù)家協(xié)會副會長張永梅、2018年首屆全國茶舞大賽亞軍池茜、中華點茶道創(chuàng)始人、普洱紅品牌創(chuàng)始人雷力、2018年首屆全國茶舞大賽季軍/2017年第二屆中國（深圳）國際沉香文化小姐比賽季軍陳婉雯等嘉賓。
華巨臣實業(yè)有限公司一直致力為茶行業(yè)搭建一個良好的商務(wù)交流合作平臺，以創(chuàng)新、包容互惠的發(fā)展前景，促進和而不同、兼收并蓄的文明交流，構(gòu)筑尊崇自然、綠色發(fā)展的生態(tài)體系，始終為茶產(chǎn)業(yè)的平臺努力打造建設(shè)、以全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做貢獻、對傳播茶文化的提出新的理念與方式，共同助推全球茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
本次中澳商機交流茶會特別鳴謝：鼎承茶藝匯 ，深圳市藝淼文化傳播有限公司 ，普洱紅對本次活動的大力支持！ |
