歲月情懷在茶中，不忘初心筑茶夢。第四屆中華茶奧會（以下簡稱茶奧會）于2017年11月25—26日在杭城茶都名園盛大舉行。
25日上午9:00在茶都名園，我們以茶的名義相約，與來自全國各地的茶人朋友們共襄一年一度的茶界盛會。
本屆茶奧會由浙江大學(xué)，杭州市人民政府，中國國際茶文化研究會，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦，杭州市茶文化研究會、中國茶葉博物館、浙江省茶葉集團股份有限公司、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、杭州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、杭州市江干區(qū)茶文化研究會、浙江茶能科技股份有限公司、浙江駱駝九宇有機食品有限公司、杭州茶都名園、杭州和厚堂文化創(chuàng)意有限公司、杭州凱旋茶葉特色街發(fā)展有限公司、杭州莊信服飾有限公司、杭州華銳文化創(chuàng)意有限公司、杭州潔澄（吉善泉）水業(yè)、杭州雅習(xí)文化創(chuàng)意有限公司、浙江在線茶媒體中心、茗邊頭條等單位承辦。
全國政協(xié)學(xué)習(xí)與文史委員會副主任、中國國際茶文化研究會會長、中華茶奧會名譽主席周國富，杭州市政府副市長、中華茶奧會名譽副主席王宏，中國工程院院士、中華茶奧會名譽主席陳宗懋，浙江大學(xué)黨委副書記、中華茶奧會組委會主任鄭強，曾憲梓教育基金會理事長、香港金利來集團副主席、總裁曾智明，中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、中華茶奧會名譽副會長孫忠煥，杭州市茶文化研究會會長、中華茶奧會名譽副會長虞榮仁，杭州市政協(xié)副主席、原教育部副部長、曾憲梓教育基金會副理事長韋鈺，中共杭州市江干區(qū)委書記滕勇，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長楊亞軍，中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任楊榮，中國茶文化國際交流協(xié)會常務(wù)副會長吳志斌，國家植物功能利用工程技術(shù)中心主任、中華茶奧會專家委員會主任劉仲華，中國茶葉股份有限公司副總經(jīng)理、中華茶人聯(lián)誼會執(zhí)行理事長危賽明，中國茶葉流通協(xié)會副會長、新昌縣常務(wù)副縣長柴理明，浙江省國際茶業(yè)商會會長、浙江省茶葉集團董事長毛立民，中國茶葉博物館館長吳曉力，中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚以及知名茶人童啟慶，姚國坤，阮浩耕，羅列萬，屠幼英，王岳飛，西湖龍井非遺傳承人戚國偉等以及浙江大學(xué)、中國國際茶文化研究會、浙江省茶文化研究會、中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會、全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國茶葉流通協(xié)會專委會、中國茶葉博物館、浙江省文化廳、浙江省供銷社、浙江省農(nóng)業(yè)廳、浙茶集團、浙江省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、杭州市領(lǐng)導(dǎo)、市級有關(guān)部門、江干區(qū)政府、西湖區(qū)政府、市茶文化研究會、浙江經(jīng)貿(mào)學(xué)院、云南省茶葉流通協(xié)會等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和上海豫園商貿(mào)、曾憲梓教育基金會、金利來集團企業(yè)等茶界朋友出席開幕式。
杭州市政府副市長、中華茶奧會名譽副主席王宏在講話中提到中華茶奧會是我國首個以茶為主題的奧林匹克盛會，是國家“一帶一路”戰(zhàn)略布局下茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是杭州茶界的一件盛世。王宏副市長還說舉辦中華茶奧會，有利于帶動茶旅游經(jīng)濟的發(fā)展，加強國際間的交流合作，弘揚“茶為國飲”，建設(shè)“杭為茶都”。此外，在G20峰會之后，茶作為杭州獨特的城市印記，將在圍繞“國際峰會”效應(yīng)帶來的發(fā)展機遇，深入實施“旅游國際化”戰(zhàn)略的推動下彰顯獨特的魅力。王宏副市長在致辭中說到帶著“進一步推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建產(chǎn)銷對接平臺，促進產(chǎn)業(yè)鏈各方交流、溝通，讓茶文化服務(wù)于生產(chǎn)生活”的初衷于2014年8月首倡“中華茶奧會”，并于當(dāng)年10月成功舉辦。同樣浙江大學(xué)黨委副書記鄭強希望通過茶奧會還能夠見證行業(yè)內(nèi)重要時刻，共同分享心得體會，弘揚企業(yè)家和工匠精神，促進行業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展，為中國茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻重要力量。共同期待通過茶奧會打造出中華茶都永不落幕的茶博會，沒有圍墻的茶博館，全國茶產(chǎn)業(yè)最重要經(jīng)典的“茶業(yè)奧運會”。
浙江大學(xué)黨委副書記、中華茶奧會組委會主任鄭強
鄭強主席在致辭中提到中國的兩個百年復(fù)興不僅僅是讓我們的生活物質(zhì)得到富足，而是在文件和精神上得到滿足。茶文化是中國文化的支撐和主干，喝茶就是品中國文化。懂文化的人才會有幸福的人生。
選手代表陳穎代表所有選手進行承諾積極、飽滿、熱情的態(tài)度參加本次比賽，將認真對待比賽，賽出水平，賽出風(fēng)格，賽出茶人風(fēng)范。
隨后本屆茶奧會裁判長王建榮代表所有裁判進行宣誓發(fā)言。他提到本屆茶奧會比賽具有賽項多、選手多、裁判多、賽程長、影響大的特點，因此承諾所有裁判將遵守職業(yè)道德，遵守大賽紀律，客觀公正地履行職責(zé)，認真執(zhí)裁，遵守保密規(guī)定以及廉潔自律要求。
開幕式最后由周國富會長，陳宗懋院士，孫宗煥常務(wù)副會長，虞榮仁會長，楊榮主任，吳志斌常務(wù)副會長，尹祎院長，楊亞軍所長，危賽明理事長，劉仲華教授，于輝達副會長共同摁下手印啟動第四屆中華茶奧會。
據(jù)悉第4屆茶奧會將在之前三屆的基礎(chǔ)之上，保留基本內(nèi)容的同時積極創(chuàng)新，打造多樣賽事，還增設(shè)了茶文化攝影、茶服秀、茶具設(shè)計賽、茶說家以及茶墨有約書法展等五個大類的比賽，充分站在消費者的角度提升演繹了“柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶”的文化內(nèi)涵。讓茶從高大上的文化圖騰走到每個消費者身邊，與消費者做溫暖對接，從文化功能上服務(wù)于消費者。茶奧會也將以賽、品、論、展等多種形式，緊緊圍繞“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”主題，展呈紛繁茶事，推廣國飲。立足關(guān)注茶之智造，關(guān)注品質(zhì)生活，更關(guān)注全球一體，營造一個最扁平、最有效的六茶共舞氛圍，讓中國茶的魅力影響世界。本次大賽有來自7個地區(qū)的20位外賓參與，共有茶藝、茶調(diào)飲、仿宋茗戰(zhàn)等10個大類25個組別的比賽，共邀請嘉賓237人，裁判122人，參賽選手1000多名，入圍選手606人，將角逐出43個金獎、83個銀獎、133個銅獎。
第4屆茶奧會既評比茶葉的優(yōu)劣，還比拼茶藝技能的高下；既有古代茶文化的傳承，又有茶生活方式的創(chuàng)新。既是茶葉生產(chǎn)者與消費者之間交流的平臺，更是茶友分享快樂的舞臺。茶奧會的舉辦不僅有助于推動茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更能引導(dǎo)茶生活的傳承與創(chuàng)新，讓喝茶好的觀念升入人心，讓茶好喝的技能廣泛普及，讓好喝茶的習(xí)慣稱為優(yōu)雅生活的標準配置。
眾所周知，G20峰會的圓滿召開使茶都杭州迎來了后G20時代。杭州以自然、科技、創(chuàng)新之美征服了國際，享譽世界。與此同時，人文杭州也越來越受到人民的關(guān)注。杭州作為茶都，茶也越來越成為日常生活中必不可少的物品，而茶不僅僅只存在于物質(zhì)的供給，還應(yīng)該是帶有文化形式、民族符號的精神存在。茶不單單只是飲品，更是精神飲品；是中國文人士大夫茶文化一脈相承的發(fā)展，更是“六茶共舞”中“玩茶”的最高演繹。茶就是中國風(fēng)。
中國是茶的祖國。茶為國飲，茶為國禮。茶作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的符號頻繁出現(xiàn)在國際外交場合，這是對世界最好的最優(yōu)美最和平的表達。前有周恩來總理以龍井茶贈基辛格，后有習(xí)主席以茶和世界，品茶品位品人生。這正是作為茶的祖國將以一種獨有的文化自信向世界宣告：茶和天下。
2017年5月18日在杭州國際博覽中心舉辦的首屆中國國際茶業(yè)博覽會上，習(xí)主席特發(fā)賀信并在賀信中提到“希望你們弘揚中國茶文化，以茶為媒，以茶會友，交流合作，互利共贏……共同推進世界茶業(yè)發(fā)展，譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展新篇章。”茶奧會作為茶博會的承接與延續(xù)，紛繁茶事，既可養(yǎng)生健體，亦可頤修心性，是構(gòu)筑和諧生態(tài)社會結(jié)構(gòu)的有效渠道，使茶成為民生之福，時尚之飲，文化之承，融合之美的最佳代言。茶奧會立足關(guān)注茶之制造技藝，關(guān)注品質(zhì)安全，更關(guān)注消費訴求，營造一個最扁平、最有效的供需對接層級，讓中國茶的魅力影響世界。
其實在過去很長的一段時間里，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展都只注重產(chǎn)業(yè)鏈源頭的把控發(fā)展，比如茶園的管理與養(yǎng)護、茶葉的采摘技術(shù)與制作工藝、茶葉的質(zhì)量安全監(jiān)控等等。而茶奧會聯(lián)合各方面資源，高效耦合，整合全國的行業(yè)資源，成功搭建了產(chǎn)銷對接平臺，成就了一個在國內(nèi)連接供需雙方的茶文化、茶產(chǎn)品的交匯平臺。如此說來，茶奧會是生產(chǎn)者與消費者鏈接的新平臺，將從消費者角度建立中國好茶的認知，也將從專業(yè)的評茶學(xué)向消費者的品鑒學(xué)轉(zhuǎn)變，成為所有茶人共同的愛好。
在國家把“健康中國”列為國策的當(dāng)下，茶作為健康飲品自然會走進千家萬戶，走進人們內(nèi)心靈魂。相信通過茶奧會這個平臺能讓茶這味充滿中國風(fēng)的“靈藥”真正香滿天下，健康養(yǎng)生之茶造福全人類。同時也是通過茶奧會這樣的形式把茶從生活之飲、健康之飲進一步發(fā)酵成為情趣之飲、精神之飲，成為全人類美好的生活追求與向往。
茶為國飲，杭為茶都，杭州已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆茶奧會，在這個繼往開來的時代，杭州張開了熱情的雙手，盛世話茶，不忘初心，共壘茶夢，把茶作為美好的情懷與所有人分享。
中國茶，中國風(fēng)，更是中國品質(zhì)，中國品味。中國茶，世界品。 |
