以直營的方式穩(wěn)打穩(wěn)扎經(jīng)營川渝兩地的嫩綠茶，畫風(fēng)突變。
上個月，剛剛在微信公眾號上喊話要開加盟模式，7月12日便把第一張區(qū)域加盟門票給了西安客商。
嫩綠差錢嗎？2015年，嫩綠茶被劉強東夫人章澤天相中，上海東欽餐飲管理有限公司（以下簡稱“上海東欽”）入股上億元。不差錢的嫩綠，此舉緣何？
“嫩綠茶用7年，完成了從0到1的踏實積累，現(xiàn)在應(yīng)該從1向100進(jìn)化。”嫩綠茶創(chuàng)始人廖韋佳表示，今年底預(yù)計開15家加盟店。
嫩綠茶早在2015年獲得上海東欽入股上億元，早已走過了資本層面，擴(kuò)張是應(yīng)有之意?！爸蚤_放加盟，是發(fā)現(xiàn)外地市場的具體問題，并非僅靠資本推動就能迎刃而解。一個熟悉當(dāng)?shù)厥袌?，擁有?dāng)?shù)厥袌鲑Y源的加盟商，能幫助嫩綠茶更好更高效的落地?！北热?，此次簽約的陜西禹隆管理咨詢有限公司，原本便運營3個餐飲品牌和1個酒店品牌。2016年餐飲板塊實現(xiàn)營業(yè)收入近2億元人民幣，凈利潤超過2千萬元人民幣。此次作為“嫩綠”品牌西安地區(qū)代理商，計劃用兩到三年時間開設(shè)8到10家直營店，目前他們已與西安賽格、熙地港、萬達(dá)萬等7家西安市頂級商業(yè)綜合體進(jìn)行了開店的意向性討論，并得到以上商場的積極響應(yīng)。
那么，成為嫩綠加盟商具體有哪些條件？廖韋佳表示，兩個條件，其一價值觀契合，品味一致。其二則要求公司有連鎖品牌管理經(jīng)驗，掌握選址等核心資源。“目前還與廣州、深圳、成都、南寧、武漢等加盟商深入洽談，預(yù)計今年底開15家門店?！甭鋺粑靼?！重慶茶飲實力派“嫩綠茶”發(fā)出首張“加盟令牌”
記者觀察
新式茶飲或是PK咖啡的唯一品類
中國人有著幾千年的茶飲文化，最近幾年，在茶里添加了健康、社交、休閑、時尚屬性，把它從麻將的場景中帶到原本便有飲茶記憶的年輕人中，新式茶飲受到資本、消費者熱捧。
眾多新式茶飲品牌下場掘金，它們紛紛走出當(dāng)?shù)?，走向全國，消費者習(xí)慣也變得多元。并非只求咖啡一味，新式茶飲文化正散發(fā)著蓬勃的朝氣，并有向國外輸出基因。比如嫩綠茶，便接到了來自加拿大客商的加盟意向。
有數(shù)據(jù)顯示，從2001年起，我國新式茶飲市場幾乎以每年30%的速度增長，儼然成長為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱。過去一年內(nèi)，新式茶飲市場的整體融資金額就超過了13億元。這其中，包括了喜茶獲得了IDG資本以及投資人何伯權(quán)的超1億元投資、“奈雪茶”獲得的天圖資本過億元投資、“因味茶”獲得了由劉強東投資的5億元A輪融資等。
茶博會轉(zhuǎn)自重慶商報 |
